Dibandingkan mengkonsumsi ayam negeri atau broiler, sebagian orang lebih menyukai berbagai macam olahan ayam yang berasal dari ayam kampung. Ada banyak alasan, mulai dari karena cita rasanya yang khas, daging lebih alami, dan masih banyak lagi yang lainnya. Tapi sebenarnya berapa harga ayam kampung segar ini? Apakah sama dengan harga ayam negeri? Nah sebelum membahas ke arah sana, mari simak dulu informasi berikut ini.
Memangnya Apa Saja Kelebihan Ayam Kampung Dibandingkan Dengan Ayam Negeri?
Sebagian orang mungkin masih bertanya-tanya tentang apa saja kelebihan yang dimiliki oleh ayam kampung segar ini? Bukankah semua daging ayam sama saja? Nah untuk bisa menjawab pertanyaan tersebut maka penting sekali untuk membaca beberapa poin yang akan dijelaskan di bawah ini.
1. Rasa dan Aroma Lebih Nikmat
Kelebihan pertama yang dimiliki oleh ayam kampung yaitu dari segi rasa dan aroma. Dibandingkan dengan ayam negeri, ayam kampung ini mempunyai rasa dan juga aroma yang lebih nikmat. Hal ini dikarenakan ayam kampung diternakkan secara alami tanpa bantuan obat-obatan sehingga daging yang dihasilkannya juga khas serta lebih lembut.
2. Lebih Tinggi Gizi
Kandungan gizi yang dimiliki oleh ayam kampung tentu saja lebih tinggi dibandingkan dengan ayam broiler. Hal ini juga yang menyebabkan harga ayam kampung segar sedikit lebih tinggi daripada ayam negeri. Sebagaimana diketahui bahwa ayam kampung itu dipelihara tanpa dikandangkan sehingga lebih sering menerima cahaya matahari. Selain itu, pakannya juga banyak berasal serangga, daun-daunan, dan lain sebagainya.
3. Sedikit Mengandung Toksin
Sudah menjadi rahasia umum bahwa proses pembesaran ayam negeri atau broiler menggunakan cara suntik hormon. Hal ini menyebabkan kandungan toksin pada ayam menjadi lebih besar. Berbeda lagi dengan ayam kampung yang dibesarkan secara alami, maka otomatis akan jauh lebih sehat dan sedikit mengandung toksin yang bisa berbahaya bagi tubuh.
4. Kandungan lemaknya Sedikit
Nah kelebihan terakhir yang dimiliki oleh ayam kampung yaitu sedikitnya jumlah kandungan lemak yang terdapat pada dagingnya. Tentu saja ini sangat cocok dikonsumsi bagi yang sedang diet namun ingin tetap memakan olahan makanan yang berbahan dasar ayam. Dengan sedikitnya kandungan lemak, otomatis kandungan protein yang dimilikinya juga menjadi lebih besar. Terlebih lagi jika dimasaknya dengan dipotong tipis-tipis.
Berapa Sebenarnya Harga Ayam Kampung Segar yang Dijual Di Pasaran?
Dibandingkan dengan ayam negeri atau broiler, harga ayam kampung memang tidaklah sama, biasanya sedikit lebih mahal. Namun jika melihat kualitas daging ayam kampung yang disajikan, maka rasanya hal tersebut tidak menjadi masalah. Apalagi untuk membesarkan ayam kampung juga membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Berbeda dengan ayam negeri yang hanya butuh waktu beberapa pekan saja untuk kemudian bisa dipotong.
Terkait harganya, tentu saja tidak bisa dipukul rata untuk setiap wilayah. Hanya saja untuk satu buah ayam karkas atau yang belum dipotong-potong, harganya berkisar 75 ribu sampai dengan 85 ribu. Harganya tentu saja akan berbeda jika hanya ingin membeli dadanya saja, cekernya saja, dan yang lainnya. Namun sebagai gambaran maka bisa melihat dari harga untuk satu buah ayam karkas.
Itulah informasi seputar harga ayam kampung segar yang penting untuk diketahui. Bagi yang tinggal di Bandung dan sekitarnya dan sedang membutuhkan ayam kampung segar dengan kualitas terbaik, maka bis langsung saja membelinya di ayamsapi.com. Cukup mengandalkan ponsel pintar dan tanpa perlu repot-repot keluar rumah, maka siapa saja bisa memesannya dengan langsung mengunjungi website yang tersedia.