7 Kuliner dari Bahan Ayam Khas Indonesia, Mana yang paling Enak?

Selain kaya akan sumber daya alam nya, Indonesia juga merupakan negara yang memiliki varian kuliner yang sangat banyak. Salah satu kuliner khas Indonesia yang cukup banyak jenisnya adalah kuliner yang berbahan dasar ayam. Ya, dibandingkan dengan laku-lauk yang lainnya, ayam merupakan merupakan lauk yang banyak digemari. Lalu apa saja sebenarnya kuliner dari bahan ayam yang menjadi ciri khas Indonesia? Yuk temukan jawabannya di bawah ini.

1. Ayam Taliwang – Sumbawa

Kuliner pertama berbahan dasar ayam khas Indonesia yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang adalah ayam taliwang. Rasanya yang lezat dan juga nikmat membuat olahan ayam yang satu ini sangat banyak penggemarnya. Dalam penyajiannya, kuliner khas Sumbawa ini biasanya disajikan dengan kuliner khas Lombok yang lainnya seperti plecing kangkung.

2. Ayam Betutu – Bali

Kuliner dari bahan ayam khas Indonesia yang selanjutnya adalah ayam betutu. Olahan ayam yang satu ini sangat terkenal di Gilimanuk, Bali. Pada awalnya ayam betutu memang digunakan untuk upacara keagamaan atau pun upacara adat. Hanya saja untuk saat ini kuliner khas Bali yang satu ini bisa di dapatkan di berbagai rumah makan.

3. Ayam Kalasan – Jogja

Pernah ke Jogja? Pasti sudah tidak asing lagi dong dengan olahan kuliner khas Sleman, Jogja yang namanya ayam goreng kalasan? Olahan ayam yang satu ini banyak dicari karena citarasa nya yang nikmat dan juga gurih. Apalagi jika disantap nya malam-malam, cocok sekali ditemani dengan dinginnya udara malam di Kota Gudeg ini.

4. Ayam Rica-rica – Manado

Ayam rica-rica menjadi kuliner khas Indonesia berikutnya yang berbahan dasar ayam. Olahan ayam yang satu berasal dari Manado ini memiliki citarasa yang pedas. Saat penyajiannya biasanya ditambahkan bawang goreng dan juga mentimun sehingga membuatnya semakin nikmat dan juga lezat.

5. Ayam Paniki – Maluku

Maluku juga ternyata  memiliki kuliner dari bahan ayam yang cukup terkenal, namanya adalah ayam paniki. Olahan ayam yang satu ini memiliki citarasa yang pedas sehingga cocok sekali bagi para penggemar yang pedas-pedas. Selain pedas, rasa dari ayam paniki ini juga gurih karena dalam memasaknya biasanya ditambahkan santan kelapa. Dimana Ayam Paniki ini bisa diolah dengan cara digoreng ataupun dipanggang.

6. Ayam Kesrut – Banyuwangi

Ayam kesrut merupakan salah satu kuliner khas Indonesia lainnya yang berbahan dasar ayam. Pada awalnya olahan ayam ini tidak begitu banyak diketahui oleh masyarakat secara luas. Hanya saja pada acara Festival Kuliner Banyuwangi yang sudah dilaksanakan beberapa waktu lalu, nama ayam kesrut menjadi terangkat kembali. Kuliner yang satu ini merupakan olahan khas dari Osing di Banyuwangi.

8. Ayam Tangkap – Aceh

Kuliner khas Indonesia terakhir berbahan dasar ayam berasal dari Aceh, namanya adalah ayam tangkap. Kuliner khas asal kota Serambi Mekah ini diolah dengan bumbu dan rempah yang khas sehingga rasanya juga sangat beda dengan olahan ayam yang lainnya. Pokoknya patut mencicipi deh jika belum pernah mencobanya.

Itulah 7 kuliner dari bahan ayam yang sudah menjadi ciri khas Bangsa Indonesia. Dari semua olahan jenis ayam yang sudah dijelaskan di atas, kira-kira yang paling enak? Nah bagi siapa saja yang ingin mencoba mengolah kuliner ayam tersebut di rumah, bisa sekali untuk membeli daging ayam secara online di website kami.

Ayam yang nantinya Anda di pesan, akan diantar langsung ke alamat tujuan sehingga Anda tidak perlu repot-repot untuk keluar rumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *